清浄"的矢かき"は、かきに最適な環境の的矢湾で育まれてます。 　的矢湾は神宮林などから流れ込む三つの河川があり、かきの食べる大切なプランクトンが豊富で、水温や塩分なども適していますので、美味しく栄養価に富んだかきが成育します。 　清浄"的矢かき"は、一粒かきとして篭養殖もされ、厳選されたものを出荷前に紫外線で殺菌した特殊な流れの中で浄化し、衛生的にも安心して食べていただける海の幸として、特有の風味豊かな理想的健康自然食品です。